Mezzojuso

Province: Palermo · Région: Sicile · Habitants: 3 020 · Code postal: 90030

Le bourg a été refait par les Albanais : des soldats stradiotes arrivés au XVe siècle, qui trouvèrent un hameau abandonné et signèrent en 1501 les chapitres pour le repeupler. La langue s'est perdue avec le temps ; le rite byzantin, non, et à l'église on célèbre encore comme alors.

Ainsi deux peuples cohabitent depuis des siècles à Mezzojuso, les « Latins » et les « Grecs » ; et pour les livres et les prêtres qu'il a donnés à la culture arbëreshe on l'appelait l'Athènes des colonies albanaises. Le nom, lui, est arabe ou sicilien : manzil Yūsuf, le hameau de Joseph, ou « mezzo giuso », parce que la moitié du bourg est en dessous de la place. La commune compte 3.020 habitants.

🍝 Les saveurs de Mezzojuso

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Street food PAT

Sfincione focaccia moelleuse avec tomate, oignon, anchois et caciocavallo

Pâte à pain haute et moelleuse, tomate, oignon, anchois, origan et caciocavallo : le sfincione est la focaccia de Palermo, coupée en carrés.

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Street food PAT

Arancina boulette de riz frite farcie au ragù

Riz au safran, ragù aux petits pois et caciocavallo sous une croûte dorée. Ronde et féminine à Palerme, pointue et appelée arancino à Catane : la querelle est sérieuse.

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