Si la famille Moncada a dessiné la structure actuelle de Rosolini en 1713, la ville plonge ses racines dans un passé bien plus lointain. Dès la fin de l'époque romaine et sous l'Empire byzantin, ce territoire a connu une occupation ininterrompue, avant de devenir le fief de la famille Platamone au 15e siècle.
La commune compte 21.526 habitants et se situe à environ 40 kilomètres au sud-ouest de Siracusa. Dans ce secteur du sud-est de la Sicilia, son territoire fait office de trait d'union géographique, partageant ses frontières avec Noto, Modica, Ragusa et Ispica.
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Prochain rendez-vous : Saint Louis de Gonzague, patron dont la relique repose dans l'église San Giuseppe, dimanche 1er août
Aéroport le plus proche : Catania Fontanarossa, à 73 km
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📅 Chaque année, le premier dimanche d'août
Rosolini fête saint Louis de Gonzague le premier dimanche d'août ; sa relique, une mandibule, est conservée dans l'église mère San Giuseppe du XVIIIe siècle, élevée près du noyau du fief où se trouvait autrefois aussi la résidence des princes.
Riz au safran, ragù aux petits pois et caciocavallo sous une croûte dorée en forme de cône : à Catane il est masculin et pointu, et la querelle avec Palerme sur le nom est sérieuse.
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Hors de Rosolini, mais à portée d'excursion.
