Bistecca alla Fiorentina côte avec os de bœuf Chianina, grillée saignante sur la braise
Une côte avec os dans l'aloyau de race Chianina, grillée saignante sur la braise sans aucun assaisonnement : le plat emblème de Firenze.
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Sur le promontoire de Piombino passe la limite entre mer Ligure et mer Tyrrhénienne, et la province de Livourne donne sur l'une et sur l'autre. C'est une mince bande de côte, coincée entre le Pisan et le Grossetan, plus les îles de l'archipel toscan, de l'Elbe à Capraia. Ses 19 communes sont un dessin récent : en 1861 il n'y avait que la ville et l'Elbe, puis en 1925 le dignitaire fasciste Costanzo Ciano y fit ajouter la Maremme pisane et Collesalvetti.
Le littoral, c'est la Costa degli Etruschi : au golfe de Baratti le sable est argenté et noir à cause du fer, et derrière la plage s'étend un parc archéologique. Portoferraio est à l'Elbe ; sur le continent, Piombino, Castagneto Carducci et San Vincenzo avec sa tour de guet du XIVe siècle. À Livourne, fais le tour des églises : la cathédrale, le temple de la Congrégation hollando-allemande, l'église arménienne Saint-Grégoire-l'Illuminateur.
Les communes de la province de Livorno
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Le top 9 des lieux à Livorno
Le classement de notre rédaction : les lieux les plus importants de la zone, hérités des guides de chaque commune. Voir les classements nationaux →
1 🖼️ Musées Museo archeologico del territorio di Populonia 📍 Piombino Le musée de Piombino sur l'ancien territoire de Populonia, dans la Citadelle : on y voit l'amphore d'argent de Baratti. 
2 ⛪ Églises et sanctuaires chiesa armena di San Gregorio Illuminatore 📍 Livorno La façade baroque et les vestiges de l'église arménienne de Livourne, dessinée par Foggini au début du XVIIIe siècle. 
3 ⛪ Églises et sanctuaires chiesa di San Ferdinando 📍 Livorno Église baroque de Livourne fondée en 1707, célèbre pour la sculpture Gli schiavi liberati de Giovanni Baratta. - 4 chiesa di Santa Caterina Livorno · ⛪ Églises et sanctuaires
- 5 chiesa di Santa Maria del Soccorso Livorno · ⛪ Églises et sanctuaires
- 6 duomo di Livorno Livorno · ⛪ Églises et sanctuaires
- 7 Museo civico "Giovanni Fattori" Livorno · 🖼️ Musées
- 8 santuario della Madonna delle Grazie Livorno · ⛪ Églises et sanctuaires
- 9 tempio della Congregazione Olandese Alemanna Livorno · ⛪ Églises et sanctuaires
Livorno et ses environs sur la carte
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🍝 À table : Toscane
Panforte di Siena douceur d'amandes, fruits confits, miel et épices pressés en disque
Amandes, fruits confits, farine, miel et épices pressés en un disque bas : le panforte de Siena a une recette documentée depuis 1205.
Lire la fiche →✨ Toscane par thème
🏘️ Villages 10 🏖️ Mer 7 🏛️ Patrimoine UNESCO 7 🍷 Gastronomie 4 ♨️ Thermes 3 🏝️ Îles 1
Visites, billets et expériences
Réservables sur GetYourGuideProvince de Livorno
Événements à Livorno
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Fête de sainte Catherine d'Alexandrie
📅 Chaque année, le 25 novembre
Le 25 novembre, Marciana fête sa patronne sainte Catherine d'Alexandrie, à qui l'église du village est dédiée.
Sainte Barbe, patronne des mineurs de Rio
📅 Chaque année, le 4 décembre
Rio fête sainte Barbe, patronne des mineurs, le 4 décembre, dans un village lié à l'histoire minière de l'île d'Elbe.
Fête de saint Nicolas
📅 Chaque année, le 6 décembre
Le 6 décembre, Capraia Isola fête son patron saint Nicolas ; l'île conserve le Forte di San Giorgio.
Saint Barthélemy et le Palio des tonneaux
📅 Chaque année, le 13 janvier ; le Palio des tonneaux le lundi de Pâques
Bibbona fête saint Barthélemy le 13 janvier. Le lundi de Pâques se tient le Palio delle Botti et la Festa del cedro, défi historique entre les quartiers du village.