En périphérie de San Bonifacio, dans le hameau de Villanova, s'élève l'une des grandes abbayes romanes du Veneto : San Pietro Apostolo, refondée en 1131 par les bénédictins, remarquable pour sa crypte aux colonnes dressées comme une forêt. Elle incarne l'héritage des comtes Sambonifacio, cette famille qui disputa durant des siècles Verona aux Scaligeri et laissa son nom à la localité.
Cette commune de 20.275 habitants se situe exactement à mi-chemin entre Verona et Vicenza, Soave et ses vignes ne se trouvant qu'à deux kilomètres : un emplacement qui en a fait une place marchande vivace dès le Moyen Âge. Si tu explores l'est véronais au gré des châteaux et des caves, c'est une étape presque inévitable.
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📅 Chaque année, le 5 juin
San Bonifacio fête son propre patron le 5 juin ; la ville conserve la tradition de l'antique foire de la Saint-Marc, le 25 avril, et de celle de la Saint-Michel, le 29 septembre, ainsi que le Palio delle contrade le premier week-end de septembre.
Huit pointes, sucre glace comme neige sur une montagne : le pandoro est né à Verona en 1894, breveté par Domenico Melegatti.
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Hors de San Bonifacio, mais à portée d'excursion.
