En 1432 un navire vénitien commandé par Pietro Querini fit naufrage à Røst, aux Lofoten, et rentra avec la morue séchée qu'on mangeait dans le Nord depuis des siècles. Cinq siècles et demi plus tard, en 1987, c'est précisément à Sandrigo qu'est née la Confrérie du Bacalà, pour défendre la recette vicentine : depuis, le bourg est tenu pour la patrie du baccalà et lui consacre une fête de deux semaines.
Il y a pourtant autre chose qui mérite d'être rappelé. Pendant la guerre, vingt-huit réfugiés juifs furent internés à Sandrigo, vingt adultes et huit jeunes. Quand les Allemands arrivèrent, le 10 septembre 1943, ils partirent tous ensemble vers le sud, à la rencontre des Alliés. Ils y parvinrent : tous survécurent jusqu'à la Libération.
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📅 Chaque année, le 3 mai ; début avril apporte la Foire du Vert pour les passionnés de botanique
Sandrigo fête saints Philippe et Jacques le 3 mai ; la patronne, l'Assomption de Marie, est fêtée le 15 août. Début avril se tient la Foire du Vert, qui rassemble des centaines de passionnés de botanique.
📅 Chaque année, le 15 août
Sandrigo fête l'Assomption de Marie le 15 août ; les autres patrons, saints Philippe et Jacques, sont fêtés le 3 mai. En septembre se tient la fête de la Morue, avec la Confrérie de la Morue et le jumelage avec l'île norvégienne de Røst.
Stockfisch, lait, huile et anchois, cuit pendant des heures à feu très doux : le baccalà alla vicentina arriva de Norvège avec un naufrage en 1432.
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Hors de Sandrigo, mais à portée d'excursion.
