Le gnostre sono il segreto di Noci: corti cieche che si aprono sui vicoli del centro come stanze a cielo aperto, dove un tempo si viveva in comune e oggi si fa festa. A novembre "Bacco nelle gnostre" le riempie di vino novello, caldarroste e fanfare: è il momento in cui questo paese della Murgia dei trulli, 19.285 abitanti tra Gioia del Colle e Alberobello, mostra il suo carattere.
Il centro storico, fitto e bianco di calce, si gira in un'ora di curiosità continue, tra chiassi strettissimi e la chiesa madre trecentesca. I caseifici della zona, coi loro latticini di masseria, completano la sosta come si deve in Puglia: a tavola.
Burrata di Andria
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Prossimo appuntamento: Santa Maria della Croce, protettrice di Noci, accanto a san Rocco, venerdì 30 aprile
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📅 Ogni anno, dal 30 aprile al 4 maggio; san Rocco, compatrono, si festeggia il 16 agosto e la prima domenica di settembre
Noci festeggia Santa Maria della Croce, propria protettrice, dal 30 aprile al 4 maggio; compatrono cittadino è san Rocco, con festa liturgica il 16 agosto e festa patronale civile la prima domenica di settembre. Fra i patroni cittadini vi è anche la Madonna Addolorata.
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Fuori da Noci, ma a portata di gita.
