Carovigno

Provincia: Brindisi · Regione: Puglia · Abitanti: 15.896 · CAP: 72012

L'olio d'oliva è il vero motore di Carovigno, centro di 15.896 abitanti situato nell'area settentrionale del Salento. Nota in antichità con il nome latino di Carbina, la cittadina lega la sua economia alle vaste distese di ulivi che caratterizzano il paesaggio agricolo di questo tratto di Puglia.

Negli ultimi anni, la vicinanza al mare e al più noto comune di Ostuni ha innescato un rapido sviluppo turistico. I viaggiatori, provenienti in gran parte da Germania e Inghilterra, scelgono Carvìgni — come viene chiamata nel locale dialetto salentino — per godere della costa brindisina e delle tradizioni contadine.