Fino all'Unità d'Italia nel 1861, questo centro del Salento meridionale era noto come San Pietro in Galatina. Le antiche origini linguistiche sopravvivono tuttora nelle varianti dialettali: San Pietru e il nome grico As Pètro.
Oggi la cittadina conta 27.214 residenti e dista 21 chilometri a sud di Lecce. Il suo rango ufficiale di città è storico, confermato da un decreto regio datato 20 luglio 1793 che ne sanciva la rilevanza amministrativa in Puglia.
Nei dintorni di Galatina
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