Un punto in cima al monte lo chiamano u Sautu 'â Vecchia, il salto della vecchia: la leggenda dice che una ragazza, Emidia, si travestì da anziana per ingannare i saraceni e fu buttata giù dal dirupo; intanto i normanni presero il castello.
Il castello, che gli arabi chiamavano Zotica, Ruggero lo conquistò intorno al 1076 e lo donò a Caltagirone; del monte oggi resta il campanile secentesco di San Michele, che qui chiamano il Campanaro. Il paese invece è giovanissimo: fino al 1934 era una frazione di Ramacca di nome Giardinelli, e solo allora prese il nome del castello. Gli abitanti sono 4.748.
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Prossimo appuntamento: Maria Santissima delle Grazie, patrona nel paese dell'antica Zotica araba, domenica 8 agosto
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📅 Ogni anno, la seconda domenica di agosto
Castel di Iudica festeggia Maria Santissima delle Grazie la seconda domenica di agosto; il comune prende il nome dal castello sorto sul monte Iudica, dove sotto il dominio arabo esisteva il borgo di Zotica, conquistato dai normanni nel 1076.
Riso allo zafferano, ragù con i piselli e caciocavallo, chiusi in una crosta dorata a forma di cono: a Catania è maschio e a punta, e con Palermo la lite sul nome è seria.
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Fuori da Castel di Iudica, ma a portata di gita.
