Nel 1543 Carlo V elevò Giuliana da contea a marchesato, e nel 1997 il paese si è rimesso in scena quella cerimonia: la rievocazione dello Status Julianae si tenne il 3 agosto, dentro il castello federiciano appena restaurato e inaugurato «a cantiere aperto».
Il nome viene dalla gens Julia, che possedeva il casale sul monte. Fino al 1185 fu loro; poi re Guglielmo il Buono lo cedette al vescovo di Monreale. Il castello lo volle Federico II per la posizione: dalla Rocca si controlla la vallata fino al mare della costa agrigentina. Il paese sta a 750 metri. Gli abitanti sono 2.032.
Sfincione · Arancina · Pasta alla Norma
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Prossimo appuntamento: La Madonna dell'Udienza e santa Giuliana, patrone in un borgo dominato dal castello di Federico II, venerdì 3 settembre
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📅 Ogni anno, il 3 settembre
Giuliana festeggia la Madonna dell'Udienza e santa Giuliana di Tolemaide, vergine e martire, il 3 settembre; il borgo è dominato dal castello federiciano, restaurato e riaperto nel 1997 per l'ottavo centenario della nascita dell'imperatore svevo.
Pasta di pane alta e soffice, pomodoro, cipolla, acciughe, origano e caciocavallo: lo sfincione è la focaccia di Palermo, tagliata a quadrotti.
Leggi la scheda →Riso allo zafferano, ragù con i piselli e caciocavallo, chiusi in una crosta dorata. A Palermo è femmina e tonda, a Catania è arancino e a punta: la lite è seria.
Leggi la scheda →Distanze in linea d'aria dal centro del paese. Tocca un punto per aprirne la scheda.
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Fuori da Giuliana, ma a portata di gita.
