L'ultimo signore musulmano di Burgio si chiamava Hamud, e tenne testa a Ruggero il Normanno più a lungo di tutti. Quando si arrese, nel 1088, si fece battezzare a Sciacca con il re come padrino, e prese il nome del suo padrino e del suo feudo: Ruggero Burgio.
Il nome del paese, invece, viene dal greco pyrgos, torre, e una torre c'è ancora: il castello sopra le case, restaurato nel 1981. A Burgio si fanno campane da secoli — la fonderia Virgadamo è ancora aperta — e ceramiche, che stanno nel museo; nel convento dei cappuccini, invece, ci sono le mummie. Gli abitanti sono 2.780.
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Prossimo appuntamento: Sant'Antonio abate, patrono di un paese dove la Pasqua si celebra con le «Rigattiate», domenica 17 gennaio
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📅 Ogni anno, il 17 gennaio
Burgio festeggia sant'Antonio abate il 17 gennaio; i riti della Settimana santa, particolarmente antichi e originali, culminano con i festeggiamenti in onore di San Vito Martire e San Luca Evangelista, le cosiddette «Rigattiate», gara religiosa fra due confraternite.
Riso allo zafferano, ragù con i piselli e caciocavallo, chiusi in una crosta dorata. A Palermo è femmina e tonda, a Catania è arancino e a punta: la lite è seria.
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Fuori da Burgio, ma a portata di gita.
