San Giuliano Terme

Il nome che ha oggi è del 1935: prima era Bagni San Giuliano, e prima ancora Bagni di Pisa. Le acque le conoscevano già i romani — la prima notizia certa la dà Plinio il Vecchio, che le chiama aquae pisanae —, e di quell'epoca resta una cosa che ha dell'incredibile: alla Conserva di Corliano c'è una fistula acquaria di terracotta che funziona ancora, parte dell'acquedotto che alla fine del Primo secolo fece costruire Lucio Venuleio Montano, patrono della colonia pisana, insieme alle terme di Pisa. Le terme le fece restaurare per la prima volta, nel 1112, la contessa Matilde di Canossa.

La fortuna europea arrivò coi Lorena: dal 1743 Francesco Stefano ne fece la propria residenza termale estiva, e da lì i Bagni divennero noti alla nobiltà di tutta Europa — ci passarono Montaigne, Byron e Shelley, che qui visse coi suoi. Pietro Leopoldo, poi, fece due cose. La prima è il comune: il diciassette giugno del 1776 un suo decreto riunì trentuno piccoli centri in un'unica amministrazione, e ne fece capoluogo San Giuliano. La seconda è il paesaggio: i platani del viale per Pisa, il viale Boboli — chiamato così in omaggio ai giardini fiorentini —, il Parterre e il Café Haus, un edificio ad archi aperti su dieci pilastri da cui si guardava tutta la pianura, e in cui potevano entrare soltanto gli ospiti delle terme. Quella separazione, del resto, è la parte amara della storia: quando l'Opera pia recintò la proprietà termale per dividere i bagnanti dal popolo, il rapporto fra i sangiulianesi e le loro acque si ruppe. E nel 1935 lo stabilimento passò all'INPS, che lo rifece per i suoi assicurati seppellendo i vecchi Bagni Granducali. Sotto il monte corre l'acquedotto mediceo, con la ciclabile che in pochi chilometri porta a Pisa: alla torre pendente si arriva freschi, cosa che i pisani apprezzeranno.