Sala Baganza

L'histoire de Sala Baganza est celle de deux mariages arrangés pour faire la paix et terminés tous deux par un assaut. En 1322 Vannina Sanvitale fut donnée en mariage à Andreasio de' Rossi pour apaiser la famille ennemie: quelques mois plus tard, le 19 septembre, c'est lui qui attaqua et détruisit la fortification de Sala et incendia les bourgs de Sala et Maiatico. Son père Gianquirico fut arrêté à Parme et exposé dans une cage à côté de la tour de l'hôtel de ville, et n'en sortit qu'en 1326, à condition de quitter la cité. Cent trente ans plus tard on recommença: en 1454 Giberto III Sanvitale épousa Donella de' Rossi, fille du comte Pier Maria, «dans l'espoir de pacifier les rapports entre les deux familles». En 1482 ce fut Pier Maria qui envoya les troupes contre Sala, où sa fille était restée seule parce que son mari était à la guerre: le 22 août les soldats remplirent de fagots le fossé du château et posèrent les échelles.

Le nom, heureusement, raconte des choses plus tranquilles. «Sala», selon l'hypothèse la plus admise, vient du lombard et désignait la plus petite unité dans laquelle s'organisait une propriété terrienne pour percevoir les redevances des paysans; d'autres ont proposé l'étrusque zal, «six», pour les six milles depuis Parme, ou le latin salarius, le sel avec lequel on conserve la viande. «Baganza» ne fut ajouté qu'en 1862, d'après le torrent, pour distinguer le village de ses nombreux homonymes. Sala apparaît pour la première fois le 20 novembre 995, dans une donation de l'évêque Sigifredo II au Chapitre de la cathédrale de Parme; la tour de San Lorenzo, nommée en 1141, fut transformée en château après 1477, quand Giberto fut fait premier comte de Sala, et devint plus tard résidence de chasse des ducs de Parme. Aujourd'hui le territoire, c'est le jambon, le parmesan et la malvoisie, et au nord-ouest s'étend le parc des Boschi di Carrega.