Le saint patron d'Alliste est saint Quentin, fêté le 31 octobre dans l'église San Quintino, l'actuelle église paroissiale du village.
Du 30 octobre au 1er novembre se tient la Fiera di San Quintino ; le 11 novembre suit la Festa del vino novello. En avril, le premier dimanche après Pâques, on célèbre aussi la fête de la Madonna dell'Alto Mare, avec sa propre foire. Le village conserve aussi la Torre Sinfono et le Parco degli Ulivi.
