Pour la Saint-Joseph, à Borgetto, chaque maison prépare une pièce aux rideaux blancs et une table dressée pour trois enfants pauvres : on les appelle les mense, et la procession part de la plus vieille maison du bourg avec un âne et une Madone. Un livre paru en 1906 les décrivait déjà ainsi.
Le nom vient du grec pyrgos, le lieu élevé et fortifié — la même racine que le burg allemand — et de fait les armoiries portent une tour. Au XIVe siècle Margherita d'Escolo légua le fief à l'abbé de San Martino delle Scale à une condition : qu'il y bâtisse un monastère. En 1413 les frères en élevèrent un autre, celui du Romitello. La commune compte 7.021 habitants.
Sfincione · Arancina · Pasta alla Norma
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Prochain rendez-vous : Sainte Marie-Madeleine, la patronne dont la procession était déjà décrite en 1775, jeudi 22 juillet
Aéroport le plus proche : Palermo Falcone-Borsellino, à 15 km
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📅 Chaque année, le 22 juillet
Borgetto fête sainte Marie-Madeleine le 22 juillet, jour de la fête onomastique du bourg : un observateur de 1775 décrivit la procession comme « extrêmement grande et splendide », avec soixante participants sur à peine mille habitants.
Pâte à pain haute et moelleuse, tomate, oignon, anchois, origan et caciocavallo : le sfincione est la focaccia de Palermo, coupée en carrés.
Lire la fiche →Riz au safran, ragù aux petits pois et caciocavallo sous une croûte dorée. Ronde et féminine à Palerme, pointue et appelée arancino à Catane : la querelle est sérieuse.
Lire la fiche →Distances à vol d'oiseau depuis le centre du village. Touche un point pour ouvrir sa page.
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Hors de Borgetto, mais à portée d'excursion.
