Ventimiglia di Sicilia

Province: Palermo · Région: Sicile · Habitants: 2 080 · Code postal: 90020

Le bourg porte le nom d'une femme : Beatrice Ventimiglia, qui le fonda en 1625 sur le fief de Calamigna. En 1863 on ajouta « di Sicilia » pour ne pas le confondre avec la Vintimille ligure, mais ici et dans les bourgs voisins on l'appelle toujours Calamigna.

Calamigna serait l'arabe qal'ah, forteresse, collé au latin moenia, murailles : et des murailles il y en avait bel et bien, larges d'un mètre, autour d'un site du Ve siècle avant J.-C. juste à l'écart du bourg. On les fit sauter à l'explosif, et sur les blocs on voit encore les traces des charges. Au-dessus du bourg, depuis 2001, il y a un observatoire astronomique. La commune compte 2.080 habitants.

🎉 Fêtes et sagre à Ventimiglia di Sicilia 1

🍝 Les saveurs de Ventimiglia di Sicilia

Tout ce qu'on mange à Ventimiglia di Sicilia →

Street food PAT

Sfincione focaccia moelleuse avec tomate, oignon, anchois et caciocavallo

Pâte à pain haute et moelleuse, tomate, oignon, anchois, origan et caciocavallo : le sfincione est la focaccia de Palermo, coupée en carrés.

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Street food PAT

Arancina boulette de riz frite farcie au ragù

Riz au safran, ragù aux petits pois et caciocavallo sous une croûte dorée. Ronde et féminine à Palerme, pointue et appelée arancino à Catane : la querelle est sérieuse.

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Ce qu'il y a autour

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