Fête de sainte Sophie
📅 Chaque année, du 10 au 17 septembre
Du 10 au 17 septembre, Sortino fête sa patronne, sainte Sophie, dans le village du miel et des marionnettes au-dessus de la nécropole de Pantalica.
Près de 9 000 habitants (exactement 8 907) peuplent aujourd'hui Sortino, mais le véritable record du territoire est gravé dans la pierre de la nécropole voisine de Pantalica. Ce site partage avec Syracuse le titre de patrimoine mondial de l'UNESCO, marquant profondément l'identité du versant ibléen tourné vers la vallée du fleuve Anapo.
Au-delà de cet héritage rupestre, l'agglomération se distingue par l'architecture baroque qui dessine ses rues et ses façades. À ce patrimoine visuel s'ajoute une solide tradition apicole : la production de miel est en effet l'activité la plus renommée de la petite ville. Un pot local est le meilleur achat à faire avant de reprendre la route à travers les monts de Syracuse.
Convento dei Cappuccini
Arancino · Pasta alla Norma
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Prochain rendez-vous : Fête de sainte Sophie, vendredi 10 septembre
Aéroport le plus proche : Catania Fontanarossa, à 34 km
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📅 Chaque année, du 10 au 17 septembre
Du 10 au 17 septembre, Sortino fête sa patronne, sainte Sophie, dans le village du miel et des marionnettes au-dessus de la nécropole de Pantalica.
Riz au safran, ragù aux petits pois et caciocavallo sous une croûte dorée en forme de cône : à Catane il est masculin et pointu, et la querelle avec Palerme sur le nom est sérieuse.
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