Sfincione
Pasta di pane alta e soffice, pomodoro, cipolla, acciughe, origano e caciocavallo: lo sfincione è la focaccia di Palermo, tagliata a quadrotti.
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A 73 metri di altitudine, affacciata come una terrazza sul Mar Tirreno, Altavilla Milicia porta nel nome l'eredità dell'XI secolo. Il toponimo è infatti la traduzione italiana di Hauteville, la dinastia normanna che conquistò la Sicilia per poi cedere il ducato locale, nei secoli successivi, alla famiglia Adragna.
Oggi il paese conta circa 7.400 abitanti ed è noto in dialetto semplicemente come 'a Mìlicia. Distante venti chilometri da Palermo, tra i confini di Casteldaccia e Trabia, il centro abitato ruota attorno al Santuario della Madonna della Milicia, principale punto di riferimento storico e architettonico della collina.
Cosa vedere a Altavilla Milicia
🍝 I sapori di Altavilla Milicia
Arancina
Riso allo zafferano, ragù con i piselli e caciocavallo, chiusi in una crosta dorata. A Palermo è femmina e tonda, a Catania è arancino e a punta: la lite è seria.
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Nei dintorni di Altavilla Milicia
Le destinazioni raccontate dalla nostra redazione più vicine, con la distanza in linea d'aria.
Luoghi da vedere entro 25 km
Fuori da Altavilla Milicia, ma a portata di gita.
Ponte San Francesco di Paola 📍 Cosenza · 2,4 km Ponte strallato di Calatrava sul Crati a Cosenza, inaugurato nel 2018, con il pilone inclinato. Museo all'aperto Bilotti 📍 Cosenza · 2,8 km Museo all'aperto lungo corso Mazzini a Cosenza, con opere di Dalí, de Chirico, Manzù e Modigliani. Duomo di Cosenza 📍 Cosenza · 3,3 km Cattedrale gotica di Cosenza consacrata nel 1222, con l'icona del Pilerio e mausolei reali. Villa Vecchia 📍 Cosenza · 3,5 km Parco storico di Cosenza nato da un giardino del Seicento, con il monumento ai moti del 1844. Castello Normanno 📍 Rende · 8,3 km Il castello di Boemondo d'Altavilla nel centro storico di Rende, oggi museo d'arte contemporanea.