Fête de Maria Santissima della Catena
📅 Chaque année, le 20 août
Le 20 août, Scillato, commune de 627 habitants dans la province de Palerme, fête sa patronne Maria Santissima della Catena.
Scillato est né autour de ses moulins : l'eau ne manque pas ici, et un moulin est déjà cité dans un document de 1156. Le nom du lieu, Xillatum, apparaît à la fin du même siècle. Le dernier à moudre, le moulin Rasu, a fermé dans les années soixante.
Aujourd'hui ces moulins sont en cours de restauration pour en faire un itinéraire des eaux. Le bourg est sur les premiers contreforts occidentaux des Madonie, sous le Monte dei Cervi, et fut un hameau de Collesano jusqu'en 1961. Dans l'église se trouve une petite Madone de la Chaîne de l'école des Gagini ; dans les champs on cultive l'abricot et l'orange blonde qui portent le nom du bourg. La commune compte 627 habitants.
Sfincione · Arancina · Pasta alla Norma
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Prochain rendez-vous : Fête de Maria Santissima della Catena, vendredi 20 août
Aéroport le plus proche : Palermo Falcone-Borsellino, à 80 km
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📅 Chaque année, le 20 août
Le 20 août, Scillato, commune de 627 habitants dans la province de Palerme, fête sa patronne Maria Santissima della Catena.
Pâte à pain haute et moelleuse, tomate, oignon, anchois, origan et caciocavallo : le sfincione est la focaccia de Palermo, coupée en carrés.
Lire la fiche →Riz au safran, ragù aux petits pois et caciocavallo sous une croûte dorée. Ronde et féminine à Palerme, pointue et appelée arancino à Catane : la querelle est sérieuse.
Lire la fiche →Distances à vol d'oiseau depuis le centre du village. Touche un point pour ouvrir sa page.
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Hors de Scillato, mais à portée d'excursion.