Baccalà alla Vicentina
Stoccafisso, latte, olio e acciughe, cotto per ore a fuoco bassissimo: il baccalà alla vicentina arrivò dalla Norvegia con un naufragio nel 1432.
Leggi la scheda →È il comune più piccolo del Veneto per numero di abitanti, e il nome è la cosa che si vede per prima: due laghetti alpini in una conca, con il paese sulle loro rive. Nel dodicesimo secolo qui arrivarono boscaioli e minatori dalla Germania, e la loro lingua è rimasta nei cognomi — Peterlin, Rader, Leder, Mogentale — e in qualche parola del dialetto.
L'autonomia arrivò tardi: solo nel 1689 Venezia concesse a Laghi di darsi un'amministrazione propria. E quando la Repubblica cadde, questi montanari non la presero bene: nell'estate del 1809 scesero armati su Thiene e su Schio contro i francesi, protestando per le tasse e per la leva, al grido di «Viva San Marco». Furono chiamati briganti, dispersi, e i capi puniti duramente.
🍝 I sapori di Laghi
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Nei dintorni di Laghi
Le destinazioni raccontate dalla nostra redazione più vicine, con la distanza in linea d'aria.
Luoghi da vedere entro 25 km
Fuori da Laghi, ma a portata di gita.
Abbazia dei Santi Salvatore e Lorenzo a Settimo 📍 Scandicci · 3,6 km L'abbazia fortificata di Badia a Settimo, vicino a Firenze, con opere di Ghirlandaio, Buglioni e Giuliano da Maiano. Villa di Castelpulci 📍 Scandicci · 4,0 km La villa dei Riccardi a Scandicci, poi ospedale psichiatrico dove visse Dino Campana, oggi scuola della magistratura. Pieve di San Giuliano a Settimo 📍 Scandicci · 4,2 km La pieve romanica di Pieve a Settimo, la più antica della zona, con chiostro rinascimentale e la Madonna dei Fiori. Teatrodante Carlo Monni 📍 Campi Bisenzio · 5,2 km Il teatro ottocentesco di Campi Bisenzio che fece chiamare il paese «la piccola Parma», riaperto nel 2007. Villa Montalvo 📍 Campi Bisenzio · 6,5 km Il grande parco di Campi Bisenzio con la Ragnaia, il bosco settecentesco nato per catturare gli uccelli con le reti. Chiesa di Santa Maria a Greve 📍 Scandicci · 7,7 km La chiesa di Santa Maria a Greve a Scandicci, fondata nel 978, con un tabernacolo robbiano e uno stucco ghibertiano.