Nicolosi es la puerta sur del Etna: desde aquí la carretera asciende hasta el rifugio Sapienza y el teleférico que lleva a los cráteres de la cumbre del volcán activo más alto de Europa, patrimonio de la UNESCO. Los Monti Rossi, conos gemelos nacidos de la erupción de 1669 que llegó hasta Catania, se yerguen como recuerdo a las afueras del pueblo, aunque hoy se recorren con un agradable paseo entre retamas.
Su nombre procede de los monjes de San Nicolò l'Arena, que tuvieron aquí su primer monasterio. En invierno se esquía contemplando el mar; en verano, las coladas y cuevas volcánicas se descubren de la mano de guías expertos. Por la noche, las trattorie del pueblo invitan a degustar setas y vinos del Etna.
En los alrededores de Nicolosi
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