Le saint patron de Santeramo in Colle est saint Érasme, évêque et martyr, dont la fête patronale se tient début juin, du 1er au 3, avec une messe solennelle qui lui est dédiée, suivie d'une procession et d'un lâcher de ballons. Le copatron de la ville est saint François-Xavier.
Un défilé en costumes d'époque, avec dames et chevaliers, accompagne les célébrations. Le territoire communal conserve aussi l'église du Saint-Crucifix, l'église Sant'Erasmo et la Grotta di Sant'Angelo.