La Ville Blanche se repère de loin : Ostuni grimpe en spirale sur sa colline, un entassement éblouissant de maisons chaulées que couronne la cathédrale et sa rosace à vingt-quatre rayons. La chaux n'est pas un caprice mais une histoire : elle protégeait et désinfectait, et dessine aujourd'hui les ruelles, les arcs et les escaliers qui composent le décor photographique des Pouilles.
Tout autour, la plaine des oliviers millénaires descend vers une mer classée pavillon bleu. Chaque mois d'août, la cavalcade de Sant'Oronzo fait défiler des cavaliers en livrée rouge. Les masseries plantées parmi les oliviers — devenues pour beaucoup des demeures de charme — complètent le tableau de la Vallée d'Itria qui rejoint l'Adriatique.
Aux alentours de Ostuni
Les destinations racontées par notre rédaction les plus proches, avec la distance à vol d'oiseau.