Le 20 janvier 1893, aux jours des faisceaux siciliens, cinq cents paysans occupèrent symboliquement les terres communes qu'ils disaient leurs. Soldats et carabiniers les dispersèrent à coups de fusil : treize morts et vingt et un blessés, l'un des épisodes les plus durs de cette saison.
Le nom viendrait de l'arabe qal'at, forteresse, et du sicilien vuturu, vautour : les armoiries montrent d'ailleurs une tour médiévale avec un vautour perché sur un merlon, et les vautours fauves survolent encore ces montagnes. Le bourg est sous la Rocca di Sciara, et au-dessus subsistent les ruines du château de Terravecchia, où était le premier village avant que les gens ne descendent dans la vallée à partir de 1550. La commune compte 4.171 habitants.
Sfincione · Arancina · Pasta alla Norma
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Prochain rendez-vous : Notre-Dame du Secours, patronne d'un culte né à Palerme en 1306, vendredi 10 septembre
Aéroport le plus proche : Palermo Falcone-Borsellino, à 80 km
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📅 Chaque année, le 10 septembre
Caltavuturo fête Notre-Dame du Secours le 10 septembre ; le culte de la Vierge du Secours naquit à Palerme en 1306, et en Italie, Caltavuturo est aujourd'hui l'une des rares villes, avec Sciacca et Montalcino, à la vénérer comme patronne.
Pâte à pain haute et moelleuse, tomate, oignon, anchois, origan et caciocavallo : le sfincione est la focaccia de Palermo, coupée en carrés.
Lire la fiche →Riz au safran, ragù aux petits pois et caciocavallo sous une croûte dorée. Ronde et féminine à Palerme, pointue et appelée arancino à Catane : la querelle est sérieuse.
Lire la fiche →Distances à vol d'oiseau depuis le centre du village. Touche un point pour ouvrir sa page.
Les destinations racontées par notre rédaction les plus proches, avec la distance à vol d'oiseau.
Hors de Caltavuturo, mais à portée d'excursion.
