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Piacenza PC

Region: Emilia-Romagna · 46 Gemeinden · Einwohner: 284.616

Piacenza liegt in der nordwestlichen Ecke der Emilia-Romagna, und die Hälfte seiner Grenze verläuft außerhalb der Region: im Norden und Westen die Lombardei mit Lodi, Cremona und Pavia, Richtung Alessandria das Piemont, im Süden Ligurien auf der Seite von Genua. Nur im Osten grenzt die Provinz an Parma. Die 46 Gemeinden reichen von der Po-Ebene bis hinauf zu den Kämmen, die den Weg zum Meer abschließen, und die Hauptstadt der Provinz mit etwas mehr als hunderttausend Einwohnern ist der einzige Ort von städtischem Format.

Wer herkommt, beginnt fast immer in Piacenza selbst und fährt dann in die Täler hinein: Castel San Giovanni und Borgonovo Val Tidone liegen im westlichen Teil, dort, wo das Gebiet nach Pavia hinüberschaut; Rivergaro liegt an der Trebbia; Fiorenzuola d'Arda und Carpaneto Piacentino markieren die Linie Richtung Parma. Diese Provinz besuchst du Stück für Stück, denn ein einzelnes Wahrzeichen, das alles Übrige zusammenhält, gibt es hier nicht.

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🍝 Zu Tisch: Emilia-Romagna

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Erster Gang

Tagliatelle al Ragù Eiertagliatelle mit Fleischragù, Soffritto und Tomate

Bandnudeln aus Eierteig, Fleischragù und Soffritto: die echte Bolognese hat seit 1982 ein bei der Handelskammer hinterlegtes Rezept.

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🌿 Wurstware DOP

Prosciutto di Parma Schweinekeule und Meersalz, mindestens zwölf Monate gereift

Nur italienisches Schweinefleisch und Meersalz, mindestens zwölf Monate gereift: der Prosciutto di Parma trägt seit 1996 die geschützte Ursprungsbezeichnung.

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Brot und Focaccia IGP

Coppia Ferrarese Brot mit Mittelknoten und vier Hörnern, Schmalz und Sauerteig

Mehl, Schmalz, Öl und Sauerteig, ein weicher Knoten in der Mitte und vier dünne Hörner: die Coppia Ferrarese trägt seit 2001 die geschützte geografische Angabe.

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Touren, Tickets und Erlebnisse

Provinz Piacenza

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Veranstaltungen in Piacenza

Patronatsfest In 3 Tagen 📍 Fiorenzuola d'Arda

Fest des heiligen Florentius

📅 Jedes Jahr am 17. Oktober

Am 17. Oktober feiert Fiorenzuola d'Arda seinen Patron, den heiligen Florentius von Tours; früher hatte der Ort einen anderen Patron, den heiligen Bonifatius, gefeiert am 20. August.

Patronatsfest In 40 Tagen 📍 Bobbio

Der heilige Columban und das riesige Brot

📅 Jedes Jahr am 23. November, mit dem Pane di San Colombano

Bobbio feiert am 23. November den heiligen Columban, mit eucharistischer Feier und der Verteilung des Pane di San Colombano, eines riesigen Brotes, das die Statue des Heiligen nachbildet.

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