Más del 60 por ciento de los inmigrantes italianos llegados a Tampa, en los Estados Unidos, entre finales del siglo XIX y principios del XX procedía de Santo Stefano Quisquina. Este vínculo con Florida define la historia reciente del municipio de la provincia de Agrigento, que hoy cuenta con 4.897 habitantes.
Situado a 730 metros sobre el nivel del mar, el núcleo adoptó su denominación actual el 10 de mayo de 1863, sustituyendo los antiguos nombres de Santo Stefano di Melia y Santo Stefano di Bivona. Geográficamente se sitúa a 35 kilómetros al norte de Agrigento y a unos 60 kilómetros al sur de Palermo.
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Próxima cita: Santa Rosalía, patrona junto a un copatrono misionero martirizado en Nagasaki, martes 8 de junio
Aeropuerto más cercano: Palermo Falcone-Borsellino, a 71 km
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📅 Cada año, el martes siguiente al primer domingo de junio
Santo Stefano Quisquina festeja a santa Rosalía el martes siguiente al primer domingo de junio, en la ermita a ella dedicada; desde 2017 es copatrono también el beato Giacinto Giordano Ansalone, fraile dominico nacido en el pueblo y martirizado en Nagasaki en 1634.
Arroz al azafrán, ragú con guisantes y caciocavallo dentro de una corteza dorada. Redonda y femenina en Palermo, con punta y llamada arancino en Catania: la disputa va en serio.
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Fuera de Santo Stefano Quisquina, pero a un paso para una excursión.
