Il pane di Altamura, cotto in forni a legna con semola rimacinata, è stato il primo in Europa a ottenere la DOP: il profumo delle fornerie storiche guida la visita meglio di ogni mappa. Sulla piazza, la cattedrale voluta da Federico II nel 1232 — unica chiesa da lui fondata in Puglia — sfoggia un rosone e un portale scolpito tra i più ricchi della regione.
Nelle grotte del territorio riposa l'Uomo di Altamura, lo scheletro di Neanderthal più completo mai trovato, e a pochi chilometri i dinosauri hanno lasciato migliaia di orme nella cava di Pontrelli. Murgia autentica, zero vetrine.
Nei dintorni di Altamura
Le destinazioni raccontate dalla nostra redazione più vicine, con la distanza in linea d'aria.
