Risotto alla Milanese riz, safran, moelle de bœuf et beurre, crémeux
Riz, safran, moelle de bœuf et beurre : le plat doré de Milano, lié par la légende à un vitrier du Duomo en 1574.
Lire la fiche →Il n'y a pas un relief dans toute la province de Crémone : 113 communes posées sur un morceau de plaine du Pô parfaitement plat, coupé par le Serio, par l'Adda et par les canaux creusés pour l'irrigation. Le Pô marque la limite avec le territoire de Plaisance, l'Oglio celle avec le territoire de Brescia. Le chef-lieu, Crémone, n'atteint pas 70 000 habitants sur un peu plus de 350 000 dans toute la province : c'est un pays d'eau et de champs, pas de panoramas.
La principale raison de s'arrêter à Crémone, c'est le Museo del Violino, consacré aux instruments et à ceux qui les fabriquent. Hors du chef-lieu, la deuxième ville est Crema, avec un centre qui mérite plus d'une heure ; puis Casalmaggiore vers le Pô et des bourgs comme Soncino, Pandino et Pizzighettone. Les distances sont courtes et la plaine est plate : tu te déplaces bien à vélo.
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Le classement de notre rédaction : les lieux les plus importants de la zone, hérités des guides de chaque commune. Voir les classements nationaux →
1 🖼️ Musées Violin Museum 📍 Cremona Stradivari, Amati and Guarneri in the world capital of violin making: Cremona's craft is UNESCO-listed.
2 ⛪ Églises et sanctuaires duomo di Cremona 📍 Cremona La cathédrale romane sur la place du Torrazzo : les prophètes du portail et la Crucifixion du Pordenone.
3 🖼️ Musées Museo civico Ala Ponzone 📍 Cremona La pinacothèque et le Jardinier d'Arcimboldo, qui renversé devient un portrait. Distances à vol d'oiseau depuis le centre du village. Touche un point pour ouvrir sa page.
Riz, safran, moelle de bœuf et beurre : le plat doré de Milano, lié par la légende à un vitrier du Duomo en 1574.
Lire la fiche →Farine blanche et jaune, amandes, beurre et sucre, brisée à la main : la sbrisolona est le gâteau de Mantova, déjà servi à la cour des Gonzague.
Lire la fiche →🛶 Lacs 6 🏛️ Patrimoine UNESCO 4 🏘️ Villages 3 🏔️ Montagne 3 🍷 Gastronomie 2 ♨️ Thermes 2
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📅 Chaque année, le troisième dimanche d'octobre
Le troisième dimanche d'octobre, Casaletto di Sopra, commune de 548 habitants dans la province de Crémone, fête ses patrons San Patrizio et les saints Quirico et Giulitta.
📅 Chaque année, le troisième dimanche d'octobre
Pandino fête sainte Marguerite le troisième dimanche d'octobre.
📅 Chaque année, le 4 novembre ; saint Léonard patron du quartier Borgo
Casalmaggiore fête saint Charles Borromée le 4 novembre ; saint Léonard est patron du quartier Borgo. La ville est le berceau de deux festivals de musique : Venetia Picciola, dédié au baroque, et un festival de musique classique.
📅 Chaque année, le 6 novembre
Vescovato fête saint Léonard le 6 novembre, dans l'église paroissiale qui lui est dédiée.