Bistecca alla Fiorentina
Taglio a osso della lombata di razza Chianina, cotto al sangue sulla brace senza alcun condimento: il piatto guida di Firenze.
Leggi la scheda →Quattro siti UNESCO in una provincia sola: in Toscana ci arriva soltanto Firenze. Siena fa da capoluogo a 35 comuni che occupano l'estremità meridionale della regione, con l'Umbria di Perugia e Terni a est e il Viterbese a sud. Seconda in Toscana per superficie e solo ottava per abitanti: molto territorio, pochi centri grandi, e le distanze si sentono.
Si parte quasi sempre da Piazza del Campo e dal Duomo di Siena, a pochi minuti l'uno dall'altro. Poi ci sono le torri di San Gimignano, che si contano da lontano prima ancora di arrivare, Pienza e Montepulciano verso sud-est, Montalcino con il suo Duomo e la chiesa della Madonna del Soccorso. Chianciano Terme resta la meta di chi viene per le acque.
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Siena 🏛 Il gotico e il Palio
San Gimignano 🏘 Le torri medievali patrimonio UNESCO
Chianciano Terme ♨ Acque etrusche tra Val d'Orcia e Val di Chiana
Montalcino 🍷 Il regno del Brunello
San Quirico d'Orcia ♨ Bagno Vignoni e la piazza d'acqua
Pienza 🏘 La città ideale del Rinascimento, patria del pecorino La classifica della nostra redazione: i luoghi più importanti dell'area, ereditati dalle guide dei singoli comuni. Vedi le classifiche nazionali →
1 🏛️ Piazze e centri storici Piazza del Campo 📍 Siena La conca di mattoni dove Siena si raduna e due volte l'anno corre il Palio.
2 ⛪ Chiese e santuari Duomo di Siena 📍 Siena Oltre sessanta riquadri di pavimento, il pulpito di Nicola Pisano e il duomo mai finito.
3 🏛️ Piazze e centri storici Centro storico e torri di San Gimignano 📍 San Gimignano Quattordici torri su settantadue, e la norma del 1255 che i Salvucci aggirarono costruendone due. Distanze in linea d'aria dal centro del paese. Tocca un punto per aprirne la scheda.
Taglio a osso della lombata di razza Chianina, cotto al sangue sulla brace senza alcun condimento: il piatto guida di Firenze.
Leggi la scheda →Mandorle, canditi, farina, miele e spezie pressati in un disco basso: il panforte di Siena ha una ricetta documentata dal 1205.
Leggi la scheda →🏘️ Borghi 10 🏖️ Mare 7 🏛️ Patrimonio UNESCO 7 🍷 Enogastronomia 4 ♨️ Terme 3 🏝️ Isole 1
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📅 Ogni anno, l'11 novembre
Sinalunga festeggia san Martino di Tours l'11 novembre, nella collegiata a lui dedicata, che nelle stanze adiacenti alla sagrestia custodisce anche una raccolta d'arte sacra, con vesti liturgiche e parati tessili di grande valore.
📅 Ogni anno, il 30 novembre
Il 30 novembre Pienza festeggia sant'Andrea. La festa che il paese mette in piazza, però, è quella di settembre: dal 1960 si fanno rotolare le forme di pecorino verso un fuso piantato al centro.
📅 Ogni anno, il 1º dicembre
Il 1º dicembre Siena celebra sant'Ansano, il martire che secondo la tradizione portò il cristianesimo in città quando era ancora colonia romana.
📅 Ogni anno, il 26 dicembre
Cetona festeggia santo Stefano il 26 dicembre.