Burrata di Andria
Involucro di pasta filata, cuore di panna e stracciatella: la burrata nacque ad Andria intorno al 1920, IGP dal 2016.
Leggi la scheda →Poche province italiane hanno tre capoluoghi: qui le funzioni amministrative se le dividono Barletta, Andria e Trani, e ad Andria è toccata nel 2010 la sede di governo. La provincia è nata sulla carta nel 2004 ed è diventata operativa solo nel 2009, mettendo insieme dieci comuni che prima stavano sotto Bari e sotto Foggia. È l'angolo nord della Puglia costiera: una fascia di città affacciate sull'Adriatico e, alle spalle, la campagna che sale verso l'interno murgiano.
Il richiamo più forte sta lontano dal mare: Castel del Monte, l'ottagono che Federico II fece costruire sulle alture di Andria, è la ragione per cui molti arrivano fin qui. Sulla costa il ritmo cambia: Trani con la cattedrale sull'acqua, il porto di Barletta, Bisceglie; verso l'interno Canosa di Puglia conserva le stratificazioni di una delle città più antiche della regione.
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La classifica della nostra redazione: i luoghi più importanti dell'area, ereditati dalle guide dei singoli comuni. Vedi le classifiche nazionali →
1 🏰 Castelli e palazzi Castel del Monte 📍 Andria Otto lati, otto torri, nessun fossato: l'ottagono di Federico II in cima alle Murge.
2 ⛪ Chiese e santuari Basilica del Santo Sepolcro 📍 Barletta Basilica gotica di Barletta legata a pellegrini e crociati, con il Tesoro del Santo Sepolcro.
3 ⛪ Chiese e santuari Basilica di San Domenico 📍 Barletta Basilica di Barletta su corso Garibaldi: i domenicani vi rilevarono a metà Cinquecento un'antica chiesa templare. Distanze in linea d'aria dal centro del paese. Tocca un punto per aprirne la scheda.
Involucro di pasta filata, cuore di panna e stracciatella: la burrata nacque ad Andria intorno al 1920, IGP dal 2016.
Leggi la scheda →🏘️ Borghi 7 🍷 Enogastronomia 7 🏖️ Mare 7 🏛️ Patrimonio UNESCO 2
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📅 Ogni anno, il 20 gennaio
Spinazzola festeggia san Sebastiano il 20 gennaio; l'altra patrona, la Madonna del Bosco, si festeggia il 14 agosto.
📅 Ogni anno, il 9 febbraio
Canosa di Puglia festeggia san Sabino il 9 febbraio, nella basilica a lui intitolata; nella settimana che precede la Domenica delle Palme la città vive con intensa partecipazione popolare i Riti della Settimana Santa, fra cui la processione della «Desolata».
📅 Ogni anno, il 2 giugno
Trani festeggia san Nicola il Pellegrino il 2 giugno; giovane greco morto in città nel 1094 dopo alcuni miracoli, fu canonizzato subito a furor di popolo, e nel 1099, durante la prima crociata, iniziarono i lavori della cattedrale a lui dedicata.
📅 Ogni anno, la seconda domenica di luglio, dal 1732
Barletta festeggia san Ruggero di Canne e la Madonna dello Sterpeto la seconda domenica di luglio, dal 1732; il culto della Madonna è legato alla peste del 1656, che la tradizione vuole rallentata proprio grazie alla sua intercessione.