San Martino, patrono che diede il nome alla città «Franca» dal 1310
📅 Ogni anno, l'11 novembre; la festa patronale estiva si tiene il primo fine settimana dopo il 4 luglio
Martina Franca festeggia san Martino di Tours e santa Comasia l'11 novembre; il primo insediamento nacque sul monte di San Martino, mentre l'aggettivo «Franca» fu concesso nel 1310 da Filippo I d'Angiò, che vi riconobbe franchigie fiscali.