Risotto alla Milanese
Riso, zafferano, midollo di bue e burro: il giallo di Milano, legato per leggenda a un vetraio del Duomo nel 1574.
Leggi la scheda →La provincia di Brescia è la più estesa della Lombardia e la si attraversa tutta senza vedere due volte lo stesso paesaggio: comincia sulle Alpi Retiche meridionali, scende con l'Oglio, il Mella e il Chiese e finisce nella pianura, tenendo dentro due laghi, l'Iseo a ovest e il Garda a est. Quest'ultimo è il lago più grande d'Italia e Brescia lo divide con Verona e con il Trentino. Il capoluogo è Brescia, i comuni sono 205.
Sul Garda il punto fermo è Sirmione, con le Grotte di Catullo affacciate sull'acqua, mentre Desenzano del Garda resta la base più comoda per girare il lago. La città di Brescia invece viene sottovalutata: il Capitolium romano, la chiesa di San Salvatore, il Duomo Nuovo e la Pinacoteca Tosio Martinengo stanno tutti a pochi minuti l'uno dall'altro, e senza le code che si fanno altrove.
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La classifica della nostra redazione: i luoghi più importanti dell'area, ereditati dalle guide dei singoli comuni. Vedi le classifiche nazionali →
1 🏺 Siti archeologici Grotte di Catullo 📍 Sirmione La più imponente villa romana del Nord Italia, un'area archeologica di due ettari affacciata sul lago di Garda.
2 🏰 Castelli e palazzi castello scaligero di Sirmione 📍 Sirmione La rocca sull'acqua che fa da unica porta a Sirmione, con il porto fortificato dentro.
3 ⛪ Chiese e santuari Chiesa di San Lorenzo Martire 📍 Berzo Demo La parrocchiale di Demo, che divenne chiesa del paese una funzione alla volta. Distanze in linea d'aria dal centro del paese. Tocca un punto per aprirne la scheda.
Riso, zafferano, midollo di bue e burro: il giallo di Milano, legato per leggenda a un vetraio del Duomo nel 1574.
Leggi la scheda →Farina bianca e gialla, mandorle, burro e zucchero, che si rompe con le mani: la sbrisolona è il dolce di Mantova, già alla corte dei Gonzaga.
Leggi la scheda →🛶 Laghi 6 🏛️ Patrimonio UNESCO 4 🏘️ Borghi 3 🏔️ Montagna 3 🍷 Enogastronomia 2 ♨️ Terme 2
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📅 Ogni anno, il 4 novembre; nel mese si festeggia anche il manzo all'olio De.Co.
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