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29 de septiembre

Las historias y curiosidades del 29 de septiembre, desde la Italia de los mil campanarios.

Falsos mitos

Fettuccine Alfredo: el plato italiano que Italia no conoce

Quien pide fettuccine Alfredo en un restaurante de Italia suele recibir una mirada de extrañeza. Y sin embargo el plato nació de verdad en Roma: el restaurador Alfredo Di Lelio empezó a servirlo entre 1908 y 1914, aderezado solo con mantequilla y parmesano en abundancia. Lo hicieron famoso las estrellas del cine mudo Douglas Fairbanks y Mary Pickford, que lo probaron en Roma en 1920 durante su luna de miel y llevaron el mito a América. En Italia sobrevive con un nombre más humilde: fettuccine con mantequilla y parmesano.

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Las píldoras de hoy

El dicho del día

Mudarse según el santoral: qué es «hacer San Michele»

El 29 de septiembre es San Miguel, y en el mundo campesino del valle del Po, en el norte de Italia, los santos fijaban también las mudanzas. «Fare San Martino», hacer San Martín, todavía significa cambiar de casa y de trabajo: los contratos agrarios vencían el 11 de noviembre y quien no era renovado cargaba el carro. En la zona de Bolonia se dice en cambio «fare San Michele», con una sorpresa: allí la fecha tradicional no era el 29 de septiembre sino el 8 de mayo, la otra fiesta del arcángel, la que recuerda su aparición en el Gargano.

📍 Bologna →
Rivalidades de campanario 2000

Una gota negra, dos capitales: la disputa del balsámico

El vinagre balsámico tradicional envejece al menos doce años pasando por una batería de toneles, cuyo número debe ser impar y superior a cinco. Pero Módena y Reggio Emilia, dos ciudades vecinas de Emilia-Romaña, nunca se han puesto de acuerdo sobre quién custodia la ortodoxia: el 17 de abril de 2000 la Unión Europea tomó nota de la rivalidad reconociendo dos DOP distintas, una por ciudad, cada una con su consorcio de tutela. El mismo mosto cocido, la misma paciencia y la misma certeza inquebrantable de ser el único depositario del oro negro.

📍 Modena →

🎉 Hoy es fiesta en… 136

136 municipios con guía celebran a su patrón el 29 de septiembre

San Michele Arcangelo 112

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San Michele 18

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Arcangelo Michele 2

ApriliaLacio Appiano sulla strada del vinoTrentino-Alto Adigio

Otros santos del día 4

Pietralungasan Gaudenzio · Umbría Caltanissettasan Michele Arcangelo · Cristo Nero (Signore della Città) · Sicilia Cuneosan Michele arcangelo, beato Angelo Carletti (protettore) · Piamonte Arsierosan Rocco · Véneto
Fiesta patronal Dentro de 19 días 📍 Alghero

Fiesta de san Miguel Arcángel

📅 Cada año, el 29 de septiembre

El 29 de septiembre Alguer celebra a san Miguel Arcángel. El momento más intenso del año religioso sigue siendo, sin embargo, la Semana Santa, con el rito del descendimiento el viernes.

Fiesta patronal Dentro de 19 días 📍 Vasto

Fiesta de san Miguel Arcángel

📅 Cada año, el 29 de septiembre

Protector de Vasto desde el siglo XVII, san Miguel lo fue oficialmente desde 1837, cuando se atribuyó a las oraciones al santo el haber apartado el tifus y las fiebres palúdicas que subían de la costa.